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坚果制品检测

坚果炒货专项检测，满足产品的日常管控和风险排查需求，确保产品合规，降低自身风险，保障产品安全。

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坚果制品检测

检测项目

过氧化值、酸价（仅限含油食品）水分、感官、净含量等

 

坚

果

制

品

检

测

                               检测项目                                                                                   

常规理化指标

过氧化值、酸价（仅限含油食品）水分、感官、净含量等

微生物指标

大肠菌群、霉菌d、沙门氏菌e等

污染物指标

铅、总砷、镉、总汞、N-2-甲基亚硝胺等

常规添加剂指标

糖精钠、三氯蔗糖c等

检测标准

GB/T 22165-2008 坚果炒货食品通则

本标准规定了坚果炒货食品(以下简称为产品)的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于坚果炒货食品的生产、销售和检验。


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