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炼乳质量检测及成分分析

炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。

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炼乳质量检测及成分分析

服务详情

       适用于:炼乳的产品质量检测及成分分析

       样品量:样品量为 9 个独立包装,总量不得少于 1.5kg。

样品名称

检测项目

执行标准

炼乳

脂肪、蛋白质、水分、乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、铅(以Pb计)

GB 13102 食品安全国家标准


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